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Saucisson à l'Ancienne

Référence :

La Pièce d'environ 400gr

Un Saucisson traditionnel pur porc, haché gros, et ficelé à la main.
Une recette originale avec une pointe de Gamay rouge pour relever le goût de la viande.
Le saucisson à l'Ancienne développe une fleur légèrement grisée.

Composition :
Maigre et gras de porc, sel, lactose, dextrose, épices, saccharoses, salpêtre, ferments lactiques, boyau de porc naturel.
Quantité
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