La pièce d'environ 700gr
Le Sauciflard®, est l'une des spécialités de nos boutiques. 
Son goût unique et sa recette allégée en gras font son succès !  
Composition : 
93 % viande porc dont 80 % de jambon, gras de porc 7%. sel, lactose, dextrose, épices, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel, bridé à la main. 
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g  : protéines 32g, glucides 2g, lipides 15g. 
Valeur énergétique moyenne pour 100 g : 290 Kcal ou 1215 Kjoule